Este 3 de noviembre, puedes conmemorar una de las preparaciones más apetecidas -el sándwich-, junto a los auténticos sabores de la gastronomía española, para despertar los sentidos y las papilas gustativas en una sola mascada.
La charcutería española se distingue por su rica tradición y la excepcional calidad de sus productos. En el Día del Sándwich, invitamos a todos a explorar la versatilidad y el sabor de productos como el jamón serrano, fuet, chorizo español y lomo embuchado.
1.- Sándwich de Jamón Serrano y Queso Manchego
Ingredientes: Jamón serrano, queso manchego, tomate, rúcula, aceite de oliva y pan artesanal.
Preparación: Coloca las rodajas de jamón serrano sobre el pan, agrega el queso manchego, el tomate y la rúcula. Rocía con un poco de aceite de oliva y cierra el sándwich. Puedes meterlo al horno por 5 min o comerlo a temperatura ambiente.
2.- Sándwich de Fuet y Queso Brie
Ingredientes: Fuet, queso brie, higos frescos, rúcula y pan de centeno.
Preparación: Corta el fuet en rodajas finas y colócalo en el pan de centeno. Agrega rebanadas de queso brie, higos frescos y rúcula. Cierra el sándwich y disfruta.
3.- Sándwich de Chorizo Español y Pimientos Asados
Ingredientes; Chorizo español, pimientos asados, cebolla caramelizada, lechuga y pan de baguette.
Preparación: Corta el chorizo en rodajas y colócalo en el pan de baguette. Agrega los pimientos asados, la cebolla caramelizada y la lechuga. Cierra el sándwich y saborea los sabores.
4.- Sándwich de Lomo Embuchado y Queso Azul
Ingredientes: Lomo embuchado, queso azul, peras en rodajas, nueces y pan de nuez.
Preparación: Coloca las lonchas de lomo embuchado en el pan de nuez. Agrega trozos de queso azul, rodajas de pera y nueces. Cierra el sándwich para una combinación de sabores intensos y dulces.
5.- Bocadillo de Pan con Tomate, Jamón y Aceite de Oliva
Ingredientes: Jamón serrano, pan con tomate (tostado), ajo, aceite de oliva virgen extra y sal.
Preparación: Frota un diente de ajo en el pan tostado con tomate. Luego, coloca las lonchas de jamón serrano, rocía con aceite de oliva y una pizca de sal.
6.- Sándwich Mediterráneo con Chorizo
Ingredientes: Chorizo español, aceitunas, pepino, tomate, lechuga y pan de pita.
Preparación: Coloca las rodajas de chorizo en un pan de pita y añade aceitunas, rodajas de pepino, tomate y lechuga. Puedes condimentarlo con un toque de aceite de oliva y orégano.
Este el Día del Sándwich, te invitamos a experimentar con estos tesoros de la charcutería española y a descubrir nuevas y emocionantes combinaciones de sándwiches de muy fácil, además de rápida preparación.
Sobre la campaña de Productos de la charcutería española
Esta campaña se lleva a cabo en Chile y busca resaltar las cualidades de los derivados de cerdo de capa blanca como el jamón serrano, el chorizo español, el lomo embuchado y el salchichón, por su tradición, sabor, variedad y nutrición. Además, tiene el objetivo de posicionar elementos como la sostenibilidad del exigente sistema de producción español, su respeto por el bienestar animal, su alto grado de innovación y su capacidad de abastecimiento.
La campaña es de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca de España (INTERPORC) y está cofinanciada por ICEX España Exportación e Inversiones, implementada en destino por la Oficina Económica y Comercial de España en Santiago.
INTERPORC es una entidad que opera sin fines de lucro y abarca un total de 11 asociaciones y organizaciones españolas, tanto del sector de la producción como de la industria y comercialización, englobando a un 90% del sector. INTERPORC representa a todos los sectores referidos a la cadena de valor del cerdo de capa blanca y gracias a su volumen de producción, se considera la organización interprofesional más grande del sector cárnico en España.
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Para obtener más información, visita www.interporc.com
